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Si tuvi\u00e9ramos que destacar una de las maravillas del verano, esa ser\u00eda el regreso de los helados a nuestras vidas. Casi nadie nos podemos resistir a tomar uno durante estos meses de calor. Adem\u00e1s, los avances gastron\u00f3micos est\u00e1n permitiendo extender este delicioso capricho un paso m\u00e1s all\u00e1 del postre. Hoy traemos 3 recetas con\u00a0helado de queso curado de oveja\u00a0<\/strong>para imprimir un toque veraniego a nuestros platos.<\/p>\n Los amantes del queso estamos de enhorabuena. Ya podemos disfrutar del queso curado de oveja en su versi\u00f3n m\u00e1s refrescante, en helado. Incorporando este nuevo formato a nuestra dieta no solo conseguiremos mitigar la sensaci\u00f3n de calor, sino que mantendremos\u00a0intactas todas sus propiedades y beneficios<\/strong>.<\/p>\n La\u00a0carne\u00a0<\/strong>es un\u00a0excelente acompa\u00f1amiento<\/strong>\u00a0para este helado. En esta ocasi\u00f3n, recomendamos el pollo con especias caj\u00fan, ya que de su combinaci\u00f3n resulta un plato sorprendente y realmente delicioso.<\/p>\n <\/p>\n <\/p>\n Basta con trocear la pechuga en dados peque\u00f1os, sazonarla y especiarla al gusto. Se fr\u00ede con un buen chorro de aceite de oliva y estar\u00e1 listo. El picante de las especias caj\u00fan marida a la perfecci\u00f3n con el toque salado del helado de queso de oveja.<\/p>\n El queso de oveja curado en su formato tradicional combina muy bien con multitud de frutas: nectarinas, higos, uvas, melocotones, mel\u00f3n, etc. Por ello, en su versi\u00f3n helada sugerimos a\u00f1adirle\u00a0chutney\u00a0<\/em>de mango. Es similar en textura a la mermelada, aunque\u00a0aglutina sabores dulces, otros m\u00e1s agrios e incluso picantes<\/strong>.<\/p>\n <\/p>\n <\/p>\n Para elaborarlo, lo primero que deberemos hacer es cortar en trozos 2 kilos de mango. A continuaci\u00f3n, picaremos 500 gramos de\u00a0cebolla<\/strong>, 2 dientes de\u00a0ajo\u00a0<\/strong>y 2 gramos de\u00a0jengibre<\/strong>. En una cacerola volcaremos todos estos ingredientes junto a 100 gramos de\u00a0pasas<\/strong>,\u00a0hojuelas de chile<\/strong>,\u00a0vinagre\u00a0<\/strong>, sal y az\u00facar al gusto. Lo cocinamos a fuego medio y removemos hasta que se disuelva el az\u00facar. A partir de ese momento, dejaremos que se cocine una hora a fuego lento, moviendo cada cierto tiempo para que no se pegue.<\/p>\n <\/p>\n <\/p>\n Es muy importante que guardemos el\u00a0chutney\u00a0<\/em>en un envase herm\u00e9tico durante un mes antes de consumirlo.<\/p>\n <\/p>\n <\/p>\n Cerramos el listado con\u00a0un cl\u00e1sico que nunca falla<\/strong>, pero en su versi\u00f3n actualizada: helado de queso curado de oveja con membrillo. Ya sea como aperitivo antes de la comida o para cerrar con un buen sabor de boca la cena, ser\u00e1 una mezcla por todos conocida en un formato muy atractivo. Una combinaci\u00f3n sencilla y 100 % apetecible.<\/p>\n <\/p>\n <\/p>\n <\/p>\n Como vemos, sorprender a nuestros invitados con un\u00a0producto reconocido y de calidad<\/strong>\u00a0es muy sencillo de la mano del\u00a0helado de queso curado de oveja<\/strong>. \u00a1Buen provecho!<\/p>\n [\/et_pb_text][\/et_pb_column][\/et_pb_row][\/et_pb_section]<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Si tuvi\u00e9ramos que destacar una de las maravillas del verano, esa ser\u00eda el regreso de los helados a nuestras vidas. Casi nadie nos podemos resistir a tomar uno durante estos meses de calor. Adem\u00e1s, los avances gastron\u00f3micos est\u00e1n permitiendo extender este delicioso capricho un paso m\u00e1s all\u00e1 del postre. Hoy traemos 3 recetas con\u00a0helado de […]<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":3014,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_et_pb_use_builder":"on","_et_pb_old_content":"","_et_gb_content_width":"","footnotes":""},"categories":[22],"tags":[],"class_list":["post-3013","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-uncategorized"],"yoast_head":"\nRecetas con helado de queso curado de oveja<\/h2>\n
Pollo caj\u00fan con helado de queso de oveja curado<\/h3>\n
Con\u00a0chutney<\/em>\u00a0de mango<\/h3>\n
Con membrillo<\/h3>\n