{"id":3045,"date":"2019-12-01T08:43:43","date_gmt":"2019-12-01T07:43:43","guid":{"rendered":"https:\/\/quesosansuena.com\/?p=2575"},"modified":"2019-12-01T08:43:43","modified_gmt":"2019-12-01T07:43:43","slug":"sugerencias-importantes-para-conseguir-una-tabla-de-quesos-que-deje-a-tus-invitados-encantados","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/quesosansuena.com\/en\/2019\/12\/01\/sugerencias-importantes-para-conseguir-una-tabla-de-quesos-que-deje-a-tus-invitados-encantados\/","title":{"rendered":"Sugerencias importantes para conseguir una tabla de quesos que deje a tus invitados encantados"},"content":{"rendered":"

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Aqu\u00ed te dejamos unos peque\u00f1os consejos que te ayudaran a la hora de preparar una rica tabla de quesos donde sin duda no puede faltar nuestro maravilloso y\u00a0Especial\u00a0 Ciudad de Sansue\u00f1a.<\/strong><\/em><\/p>\n

Primero y muy importante a la hora de montar la tabla de quesos es hacer una buena compra y tener claro\u00a0 que tipo de ocasi\u00f3n es y a qu\u00e9 tipo de personas le vas a presentar los productos, .<\/p>\n

Igualmente en el momento de la compra deber\u00edas tener en cuanta la \u00e9poca del a\u00f1o\u00a0 y el lugar donde va a tener lugar la degustaci\u00f3n pues la temperatura y la humedad son muy influyentes en el resultado final\u00a0 de la misma.<\/p>\n

Yo igualmente recomiendo no\u00a0 presentar en la tabla mas de 6 u 8 \u00a0 tipos de quesos de distintos, tipos de leche, diferentes elaboraciones pese a que otros autores recomiendan m\u00e1s.<\/p>\n

Mis experiencias con adictos a quesos que no son profesionales y que asisten a catas o maridajes\u00a0 es que a partir del quinto queso salvo que sean productos que contrasten mucho el paladar ya no es objetivo y se pueden devaluar los matices entre s\u00ed.<\/p>\n

En el momento de empezar a disfrutarlos comenzar con los quesos de sabor m\u00e1s suave para luego seguir con quesos que tienen m\u00e1s fuerza.<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

Desde\u00a0Ciudad de Sansue\u00f1a<\/strong><\/em>\u00a0 apostamos por la presentaci\u00f3n en\u00a0 pizarra como presentaci\u00f3n elegante.<\/p>\n

Las propuestas\u00a0 para nuestra tabla se deben colocar en el sentido de las agujas del reloj, siendo el queso m\u00e1s suave el que marque las 12 y las 11 el m\u00e1s fuerte.<\/p>\n

Es muy importante tambi\u00e9n tener en cuanta con qu\u00e9 cuchillo se corta el queso.<\/p>\n

.\"\"<\/p>\n

Podemos acompa\u00f1ar esas tablas con frutos secos como nueces, almendras o pasas y luego podemos realizar tambien maridajes con distintos vinos .<\/p>\n

Pese a ser lo m\u00e1s com\u00fan maridar con vino nosotros hemos pensado en sorprender con otras bebidas con un punto especial.<\/p>\n

Las tablas pueden ser acompa\u00f1amiento de una cena o comida, pudiendo tomarse de entrante, postre o prepostre.<\/p>\n

La elecci\u00f3n de quesos es muy importante , os proponemos esta opci\u00f3n:<\/p>\n

Un queso viejo o curado: Ciudad de Sansue\u00f1a es una gran opci\u00f3n.<\/p>\n

Un queso blando : Brie o Camembert.<\/p>\n

Un queso duro: Parmesano o Payoyo.<\/p>\n

Un queso azul: Roquefort o Cabrales<\/p>\n

Otra opci\u00f3n es me meter tambi\u00e9n un queso de cada tipo de leche: De oveja ,de cabra y de vaca .<\/p>\n

Por otra parte desde L\u00e1cteas Zamoro Ciudad de Sansue\u00f1a os proponemos introducir tambi\u00e9n con sabores a hierbas arom\u00e1ticas como nuestro Ciudad de Sansue\u00f1a curado al Romero.<\/p>\n

y recuerda\u00a0 que con cualquier queso que elijas los trozos nunca deben ser gruesos.<\/p>\n

En nuestra pr\u00f3xima entrada os contaremos con que opciones podemos servir nuestra tabla de quesos.<\/p>\n

A disfrutar Sansue\u00f1eros .<\/p>\n

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